La Junta Directiva és l’òrgan executiu i de representació del CECVA.
Està composta pel President, el Vicepresident, el Secretari i el Tresorer, i un nombre de Vocals que no podrà ser inferior a tres.
Les atribucions del President, del Vicepresident, del Secretari i del Tresorer s’estenen a tot el territori de la Comunitat Valenciana; mentres que les atribucions dels Vocals es limiten al territori de la seua respectiva Província.